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蔬菜发芽后有毒?这3种不仅没毒,而且营养价值翻倍!

黄豆芽是芽很长,但黄豆发芽,一般长出0.5cm就食用了。蒜苗在膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等方面,更胜一筹。

蔬菜发芽后有毒?这3种不仅没毒,而且营养价值翻倍!

发芽大蒜

研究发现,发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高,不仅抗氧化作用更强,还能减少自由基的破坏,防癌、抗癌效果更好。

发芽花生

花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。不同芽菜在营养上具有不同特点。

发芽黄豆

黄豆发芽澳门棋牌真人版,不等于黄豆芽哈。需要注意的是澳门棋牌真人版,烹制蒜苗不宜过于软烂澳门棋牌真人版,以大火快炒为宜。在北方,有些地方的人们还喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。

此外,吃不惯大蒜的人可以吃些蒜苗。而且,发了芽的黄豆, 彩票现金手机网投口感也更清脆了。

另外, 现金网彩票网站植物种子往往储藏较多蛋白质、碳水化合物等营养物质, 网投时时彩哪个平台稳芽菜正处于生长旺盛阶段,1号彩票网投营养价值也较高, 彩票现金手机网投特别是在维生素、矿物质、保健成分等方面。且在发芽后第五天达到峰值,因此具有更好的防癌、抗衰老效果。黄豆发芽后,会将其妨碍营养素吸收的物质分解掉,也就是说,澳门棋牌真人版人体吃发芽的黄豆,可以提高营养的吸收率。而且它们的营养价值比花生本身还要高

。从前我们常说发芽的食物有毒,不能吃,但其实不然,这些食物发了芽营养翻倍!下面随51养生小编一起来看看吧!

刚发芽的蔬菜被称为芽菜,芽菜生长周期较短,一般来说,不用施肥和打药就能保证质量和产量,因此基本上都是无公害蔬菜,安全性相对更高

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来源:筑客HOME

记者 | 黄姗

水乃生命之源,人体约70%都由水分构成,人可以几天不吃饭,但决不能几天不喝水,水是人体赖以生存的根本,可以说,没有水,就没有生命。热水是我国人们最喜欢的一种饮水方式,然而,有消息却说,水反复的被烧开(千滚水)和隔夜的开水中含有大量亚硝酸盐,而当亚硝酸盐进入胃部后,会转化为亚硝胺这种致癌物,从而提高胃癌、肠癌等风险,那这是真的吗?

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posted @ 19-09-09 06:55  作者:admin  阅读量:

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